オット イタリアン＠所沢 その１７

ミューザ川崎で、マーラー3番をきいたあと、横浜に戻り、湘南新宿ラインで池袋を経由し、西武レッドアローに乗り、所沢に。

ちょっと、遠まわりだが、オット が改装で、おやすみだったこともあって、しばらく行っていない気分だったので、いい機会だということにする、

6時に無事入店。日曜だけれども、今日は超満員ではなかった。

アミューズ　しらうお、つぶがいのアヒージョ　うま

かるく炙ったさばのカルッパチョ　ウイキョウ、トマティロ、小夏のサラダ　　小夏とあわせて、なかなかだが、さばは鮨との勝負に勝つのはやはり、大変

フレッシュポルチーニ茸のスープ　秋だ、スープというより、浅い煮込み、おいちい
黒ムツの炭火焼、モンサンミッシェル産ムール貝のヴァポーレ　　モンサンミッシェル産ムール貝、季節ですね、やっぱり、おいしい

スモークした伝助穴子のパスタ　バペッテ　このごろ伝助穴子に凝ってるのかな、よくでてくる

ビュルゴー家のシャラン鴨　カナール・エトゥフェのロースト　

自家製パン　フォカチャとチャッパタ　チャッパタが石塚君作のころとかわって、より洗練系に。単体だと、悪くないんだけれど、フォカチャとの対比感がなくなって、まえの、素朴で粉粉しているほうが好みだと、サービスにおしらせする。でも、オットのパンは、ほんと、うまい

どるちぇ　そるべ系多数でした、ちと、がっかり

白ワイン（シチリアのシャルドネとか）。グラスと生ビール（わたし）
赤のボトルは、お薦めの2本から、まだ、飲んでないという
CAVALLOTTO　Barolo　BRICCO　BOSHIS　2009を

バローロて、ほんと、うまいなぁ。

しめて、30000円ほぼジャスト。きょうは、オットの平均レベルかな。ごちそうさま。