鮨裕 ＠茅ヶ崎市 中海岸 その40

クリスマス・オラトリオが終わると、拍手もそこそこ、脱兎のごとくホールを抜け出して、茅ヶ崎 鮨裕へ急ぐ。

きょうは、次男と待ち合わせて、3人で行くことになっている。

入店すると、個室にご案内。ありゃまぁ。意思の疎通ができてなかったみたい。

生ビール、鄙願、三千盛、五人娘、菊姫

すみいか　げそ

おつくり　真鯛、ヒラメ縁側、に島根の かつを あぶり（物凄くあぶらが濃い）、さば　しめ（まだ、はやいのかな）

わかめ　ぽん酢

茶碗蒸し　しいたけ、ほたて

かます　あぶり　　ちょっと水っぽいかも

かき　煮

にぎり

すみいか

あおやぎ

ひらめ　こぶじめ

あじ

かわはぎ　肝付

ちゅうとろ　大間とか

きんめ　あぶり

こはだ

にはま

あなご　鮨裕の弱点

追加でまきもの

さびかん

こはだにがり

たまご　例の二代目のレシピもの　好きです

汁椀　あおさ

〆て、39000円弱。

今回は、つけ台と、座敷で喰う鮨は別物ということを、つくづく感じさせられました。ほんと、おすしと団子くらいに差がある。

折角、裕で喰うなら、つけ台以外はだめだよね。深く反省。

お世話さん。