満つ乃手打そば うどん、そば ＠ 埼玉県東松山市本町

鴻巣のコスモスのあと、帰り道の途中、 東松山市の満つ乃手打そばにいく。店の前の駐車場は3台くらいしか止まれないが、裏の道から入る駐車場（常連じゃないとわからないと思うぞ）があるという。なかなか、見つけるのに苦労したが、やっと駐車することができた。

奥さん　おろしそば。

わたし、盛そばにうどん。あとで、肉汁があるのに気づき、それも注文。

うどんもそばも　田舎風　地方の常食といった感じのもの。そばは二八で、小麦粉っぽさがあって、やわらかい。うどんは地粉感はなく、ふとくもないが、ねじれがはいって腰のあまりないやからかいもの。あと、わさびは粉ワサビ。

なんだか。あまりお目にかかったことがない独特のものだった。好きか、といわれれば、好みとは違うというところ。でもなかなかユニークじゃないのかしら。

それに、なすのてんぷらがついてきて、なかなかうまかった。

おくさんのおろしぞばは大根がからくて、おいしかったそう。

あと、肉汁もかえしも　関東風のしょっぱさ一直線、旨みはあまり感じないというところ。そば湯は、濁った濃いものが出てきて、全体に、こだわりがあるお店のようだ。地域優良店なんだろう。

満つ乃手打そば　うどん、そば

0493-22-0072

予約可

埼玉県東松山市本町2-2-36

営業時間

11：00~13：45（LO）

17：00~18：30（LO）

「月・木」

11：00~13：45（LO）

定休日

金曜　月・木の午後　＊月に一度木・金が連休　その他に不定期の休みあり

￥1,000～￥1,999

カード不可

席数    23席（カウンター７席。　テーブル、6席、６席、４席。）

駐車場    有　５～６台分。

店の前と裏の通りからはいるところにもにあり、