鹽竈料理 翠松亭 割烹・小料理＠宮城県塩竈市

タベログ通信　その５０

ふるさとのお墓のちかくに到着したので、鹽竈料理 翠松亭で、昼食をとることに。

３．１１後の塩竈は、直接の惨状はないけれど、首のあたりまで水が来たという市内には、草の生えた更地が、ところどこに残っている。傷は、そう簡単に、癒えるわけがない。

塩竈で昼食といえば、鮨しらはた とか、すし哲 （すしてつ）なのだと思うが、タベログ情報を参考にすると、寿司＝江戸前とか思っている人にはつらいものがあるらしい。

それに、子供のころと違って、漁港としても、塩釜は石巻や宮古においてきぼりでさえないようだ。（地元情報）

で、鹽竈料理 翠松亭になったわけだが、しおがまカキめし*2、煮魚膳（こもちかれい）、わがままどんぶりを注文。

しおがまカキめしは、かきめしのもられたおおきな深皿のうえがかきでおおわれていて、なかなかの、迫力。ただ、やっぱり、いなか風というのか、味付けがかなり濃ゆいものでありました。

ま、鹽竈料理ということなんでしょう。