タベログ通信 その106
埼玉の三男訪問。久しぶりである。夕食は、恒例のオットでなく、オット発見前に一度だけ行って、かなり、好印象だった、メゾン ドゥ アッシュ (Maison d'H)にする。
行く道すがら、三男、いい印象があるが、前回は、気分的に落ち着いて、食えなかったので、もう一度、行ってみたかったとのこと。量が多いのだけよく憶えているそうである。親父がネット情報で、そんなこといってたじゃない、とか。(本人、ぜんぜん、忘れております)
6時予約の20分前に到着。駐車場に車を入れて待っていると、シェフが到着、中でお待ち下さいと、いれてくれる。
その後、マダム到着。メニューの説明をうける。
季節のコースは、おきまりで、1テーブル同じにする条件だそうなので、選べるコースでいかせてもらう。
少な目の注文(500円安)もできる、ということで、奥さん、喜んで、チョイス。
白のグラス(シャブリ)×2(奥さん、おいしくなかったそう)。わたし、お水。
バター、オリーブ、リエット
フォカッチャ、田舎パン(全粒粉) がでてくる (おくさん、パンはお気に召さなかったみたい)
グリンピースのスープにスペイン風オムレツ(これで、ほんとに、少な目か、と奥さんビビル)
前菜
シャルキトリーの盛り合わせ(奥さん) パテとかハムとかおいしかったそう
鮎のコンフィ あったかい (前のとき食べたそう。奥さん言)×2 大ぶりのがドンと登場、下に、クスクスと野菜
本日の魚 イサキのグリル(のみだそう、うまそうなのでOKです)
サフラン・ライス(堅めに炊けてて、いいわね、と奥さん)が下に (パスタとお米だけど、食感がかぶるか)
甲殻類のソースと説明あり。あとで、実は、ザリガニと、マダムがあかす、嫌がる人がいるそうで、表現を選んでるそう。ザリガニなら、うまそうなのにね。そういえば、この前も、そんな話聞いたような。ジジイなんで、極めて、記憶が定かでない
肉
牛フィレのポワレ×2 サシという概念のない、まともなお肉、三男オヤジなら好きじゃないという。あと、野菜たっぷり、野趣のある、元気そうな感じのものだけれど、奥さんは、オットや、カサマイアみたいなほうが好きだとのこと。厳しい。
鳩のグリル(鳩があるというので、俄然やる気がでるが、すごく大きいの?とご相談。いろいろご説明があって、大丈夫そうなので、鳩の魅力に負け、わたくしチョイス。)
これも、畑からいま来ましたみたいな野菜たっぷり。プルーン(定番か)と一緒にめしあがれと、マダム。ナスのグリルなどもおおぶり。大そう美味しいかどうかは、?か。いっぱいで、大サービスなのは、確か。
デザート
マンゴーのプリン
抹茶のムース
チョコレートのアイスクリーム
どれも素朴で美味しい。が、それぞれ1人分×3ていう感じ
その後、飲み物に
プチフルール
木いちごのゼリー、ラスク、フィナンシ
もう喰えんので、おみやげ可ですというマダムの言葉に甘えることに。
で、印象ですが、ポーション巨大、おいしいので、ムッとしたりしないけど、ひたすらいっぱい喰いましたっていうところでございます。
きっと、フランスの美味しい地方の食堂はこんな感じなんでしょう。
量も然り、ソースも然り、古典的なしっかり系の味わいのものです。
量については、マダムが、うちの人間はたくさん食べるので、どうしても、このぐらいは、お客さんにもだしたくなるんだそう。なるほどー!納得。
というわけで、たくさん、たくさん、食べさせていただきました。
お腹はちきれそうでございます。〆て、24000円ほどでありました。コスパは確かに、高いよね。
メゾン ドゥ アッシュ (Maison d'H) フレンチ
048-777-2626
埼玉県上尾市中妻4-2-1
ランチ 月・木~日 11:45~14:00(L.O.)
ディナー 月・木~日 18:00~21:00(L.O.)
ランチ営業、日曜営業
定休日 火.水曜日 ※水曜日が祝日の場合は、翌日に振替休
[夜]¥8,000~¥9,999[昼]¥2,000~¥2,999
予約可
予約したい月の前月1日から予約受付開始とのこと。
(例:3月に予約したい場合は、2月1日から予約開始
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