新橋鶴八 鮨＠港区新橋 その１５

今年の鮨初めは、新橋鶴八へ。

入店しようとしていると、お隣の分店の五十嵐さんから、奥さん大丈夫ですか、と声がかかる。え、ナンでご存知でと思ったが、そういえば分店さん、わたしのブログの数少ない購読者だったなぁ。もう元気になったので、また、2人で伺いますとご返事する。

5時半なので、一番乗り。

生ビール✖️2　冷酒✖️2
つきだし
こばしら

つまみ
塩蒸し  冬でも、やっぱり、頼んじゃうなぁ
こぶじめ
たこ

にぎり
ひらめ✖️1
ふたつづつ
さより
こはだ
ぶり  あぶらひかえめかも、暖冬か

汁椀

ひとつづつ
いか
しめさば   おお、うんまい
づけ
ちゅうとろ
みるがい
はまぐり つめ  おいちい
あなご ✖️2

(お隣の、2人づれ、鶴八好きみたい。ただ、注文がお決まり頼むみたいに、4.5品同時、で、付け台に出てからすぐに食べられない。親方見かねて、少しづつ注文したほうがいいですよ、乾いちゃうんで、すいませんね口出しして。と、教育的指導を。おお！とっても、とっても、お優しい。

で、ジジイのわたくしも、あなごは、裏と表があるから、ひとつじゃなく2つづつ頼んだほうがいいよ、余計なこと言って、ごめんね、と、小言をかます。これだから、年寄りはいけない。)

かんぴょうまき  さび抜きでした

〆て、18500円ちょっと。ごちそうさまでした。