料理教室 カタルーニャ厨房 CASA MALLA カサマイヤ ＠町田市玉川学園

カタルーニャ厨房で増渕シェフの料理教室　を夫婦で受講。

パントマッカ
焼きチーズのサラダ
アロスネグラ（イカ墨のパエリア）
ホワイトサングリア

を習う。
もちろん、アロスネグラ（イカ墨のパエリア）狙い。
お店の複雑なレシピではなく、簡易版だが、結果は、十分美味しいものだった。

あとは、うちで作るだけだが、さて。