CASA MALLA その3

珍しく、奥さんの時間があくことになったので前日の夜、、急遽、木曜のランチを予約して、カサマイアにいく。

行きすがらの道は、すっかり、秋めいて、気分もじょうじょう。

いつもどおり、５０００円のコースを。

フルーツ入り豚レバーのパテとパン（定番）
しし唐辛子の素揚げ
秋刀魚のマリネとクスクス・野菜のサラダ（超美味）
平目のグリル　揚げたジャガイモにのせて

米ナスに温泉卵、ソブラサーダ（シェフが修業先のエルス・カサルスからもってきた、ラッキー）をそえて
きのこと貝のリゾット（本日のハイライト、脳みそ直撃）

デザート
わたし、いちじくのタルト（今だけ）+フラン（シェフのスペシャリテ、うまうま）
妻、栗をトッピングしたチョコレートケーキ

カヴァ、白ワイン*1
赤、PAGO DE LOS CAPELLANES Crianza １本7,900円

しめて、１９，８５０円です。堪能しました。

おもわず、シェフに、もっと上にいけるよね、などと余計なことをいってしまいました。
ここより美味しいカタルーニャ料理なんて、想像できません。

NIKON D5100
AF-S DX Nikkor 35mm F1.8G