演奏会の前、昼飯は、雨模様なので駅近のところがいいと探していると、四ツ谷三丁目に松井製麺所という、うどん屋ができているのを発見。
なんでも、香川から移転してきたという、映画「UDON」（きいたことある）の監督本広克行さんが、映画づくりにのさい、弟さんに脱サラさせて作らせたうどん屋なんだと。芸能業界系ということで、少々胡乱だが、まともなんだとか。
ということで、30分は並ぶつもりだったが、席に余裕ありで、即、入店できたんだす。なんだか、拍子抜け。まあ、美味ければ無問題であります。
かけアツ小、しょうゆ冷小、ゲソ天（わたし）、
ぶっかけアツ小、ちくわ天（つれあい）、を頼む。
太めの麺、むにゅっとタイプだが、噛むとしっかり腰がある。なかなかのもんです。（ポーションは、おおいめ）
アツはやっぱり芯まで柔らか、好み的には、ひやあつがあればいいかなぁ、あるのかしら。
汁は、きちんと、イリコを感じるもの(でも、少し上品系か)。
ちゃんとしたもんです。神田の香川一福は駅から遠くて、並ぶのも覚悟だし、新宿、慎が、中韓の観光客さまで、大行列必死なんで、こっちに、河岸を移してもいいかもよ。
松井製麺所 うどん、居酒屋
03-6380-1353
東京都新宿区四谷4-3-1 ワールド四谷ビル B1F
東京メトロ 四谷三丁目駅から徒歩3分
営業時間 11:30～16:30 18：30～23：00（ラストオーダー22：00）
日曜営業
定休日 年中無休 水曜休 諸説あり 昼営業 水曜日 夜営業 水，土，日曜日
￥2,000～￥2,999 ～￥999
席数 42席（カウンター席１２席，テーブル席３０席）
完全禁煙 夜営業 喫煙可
オープン日 2017年7月1日
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