ラ・トゥーエル （La Tourelle）フレンチ ＠新宿区神楽坂 2回目

オペラ金閣寺のあと、神楽坂のラ・トゥーエルに。
前に来たとき、なかなかクラシックなフレンチで美味しいと思ったところだ。

入店して、食前のビールなんぞを飲んでいると、サービスの女の子が去年の10月にいらっしゃいましたね、と話しかけてきて、少しびっくり。

赤ボトルで通したい、この前飲ませてもらったバローロすごく美味しかったので、何か、そんな感じのものを、とお願いする。

出てきたのは、ニュイ サン ジョルジュ グラン ヴィーニュ 2015 ダニエル リオン。きちんとした、ピノノワール。バローロの方が好きだけど、悪くはない。

コースは12000円が前菜2品、メインは牛、16000円が前菜3品、メインはシャラン鴨とのことなので、牛を選ぶ。前菜3品は多そうだし。

LE MENU PAROLE

ムニュ・パロール¥12,000

つきだし2品

塩のアイス

小魚のフリット

前菜
ROULLEAUX DE CRABE ÉFFILOCHÉ AU YUZOU ET SON CORAIL RELEVÉ DE VINAIGRE DE RIZ. OURSINS ET FEUILLE D’HUÎTRE À ACCENTUER CHAQUES SAVEURS
聖護院蕪と米酢のベールで包んだ毛蟹 柚子蟹味噌の香り　 雲丹、オイスターリーフのアクセント

牡蠣、牛サーロイン、フォアグラ、あおのりのリゾット　黒トリュフの香り

こいつは旨かった　

POISSON DU JOUR
お魚料理

舌平目　オーブン焼き　サバイヨンソース

VIANDE DU JOUR

お肉料理

牛のグリエ

絶妙の火入れ

PRÉ-DESSERT
プレ・デセール

DESSERT MAIN
メイン・デセール

コーヒー、紅茶
〆て、47000円と少し。奥さん、美味しいと満足気、ごちそうさま。

ニュイ サン ジョルジュ グラン ヴィーニュ 2015 ダニエル リオン
Nuits St.Georges Grandes Vignes Daniel Rion


産地 ：フランス ブルゴーニュ
生産者 ：ドメーヌ　ダニエル・リオン
品種 ：ピノノワール
英字 ：Nuits St.Georges Grandes Vignes Daniel Rion
内容量 ：750ml
輸入元 ：フィラディス
赤 ミディアム 辛口
1er Grandes Vignesに隣接する絶好の区画。「滑らかで焦点のあった味わい。ブラックカラント、ブルーベリー、ブラックチェリーのフレーヴァーに
風味豊かで塩味のあるノートが添えられている。ストラクチャーはしっかりとしていて、チョーキーなフィニッシュには長い余韻が残る」

熟成：バリック17ヶ月（新樽45％）

ドメインのプレゼンテーション
この家族経営のブルゴーニュ遺産は、1955年にダニエル・ライオンによって創設され、元々は父親の祖父から受け取った2ヘクタールのブドウ畑がヴォーヌ＝ロマネの町にありました。
この農園には現在、18ヘクタールのブドウ畑があり、18の異なるアペラシオンで、コート・ド・オートとニュート・サン・ジョルジュ、ヴォーヌ・ロマネー、シャンボール・ムジニーの6つの村にあります。

ラ・トゥーエル （La Tourelle）フレンチ
03-3267-2120
東京都新宿区神楽坂6-8
東西線神楽坂1番出口から徒歩5分圏内
出口をでましたら左手にコンビニエンスストアのサンクスさんがありますのでそちらの方面にお進みください。
坂を3分ばかし下りますと左手側に和菓子屋さんの「京菓子處　鼓月」さんがございます。
そちらの角を左側に曲がり100ｍほど歩きますと右手側に三角形の屋根の黄色い一軒家の建物の2F(赤い手すりの外階段を目印にお進みください)が当店です。

営業時間[火曜日～日曜日]11：30～14：30(LO13：00) 18：00～22：30(LO20：00)
定休日 毎週月曜日・第三火曜日(月曜日祝日の場合　月曜日営業・火曜日休業致します)
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999
カード可（VISA、MASTER、AMEX、Diners、JCB）
サービス料10％・税金8％
席数 20席
完全禁煙
店舗外にて喫煙スペースを設けております。
子供可 小学生以上のお子様で御予約を承ります。
ドレスコード
カジュアル・フォーマル
（男性のタンクトップ・ビーチサンダル・半ズボンはご来店ご遠慮ください。）
http://www.tourelle.jp/
伝統的な素材に独創的なオリジナリティが加わった見た目も美しいフレンチを