タベログ通信 その６７
神奈川県県央（秦野市）という、鮨不毛地帯にあって、すごくもちあげているwebを前に発見。
小田原、時よし後継探しの時に、きにはなっていたんですが、
なにしろ、秦野市渋沢、それも駅から徒歩で２０分以上はかかりそうということで、行くにはいたらずのお店でした。
今回、幹事の特権を活かし、探検におもむくことに。５０００円くらいでねと頼みました。完全予約制ということであります。
駅からタクシーで、店の前の、市立渋沢保育園をめざす。目的地へんで、寿司処 あきよしに行きたいんだがというと、キューブレーキ、店の前でとまってくれました。
よろしく、お願いします、と入店して、タクシーで保育園をめざしてきました、というと、寿司処 あきよしで大丈夫。うちを知らないタクシーなんて、もぐりですよ、と、親方、言い放つ。ホホゥ。
で、おつまみ中心、すしは、５,６貫くらいでとおねがいした、おまかせの登場を待つ。（ただし、今回は懇親会なので、つけ台でなく、あがりこまちの、テーブル4席に、すわることに。つけ台には、すこしあとで、ご夫婦が２人きておりました）
のみものは、生ビール*6、冷酒*2、サワー*3というところ。
つきだしに、かつをの軽いたたき（小さめに角切り、醤油味）
さしみ
金華さば〆、関サバなま（〆生、反対だったかも）、とりがい、あかがい、あおやぎ、いなだ、メイチダイ（めづらしい）
いわがき （本日のハイライトっていう位置づけか。質はどうでしょう。まぁ、牡蠣は難度高すぎなんで、ここで評価されると厳しいよね）
にぎり こぶり１貫
しんいか、こはだ（２枚づけ？）、まぐろ赤身（中トロより）、こういかげそ
あなご２貫 （めずらしい、まっくろ）
汁椀（えび頭いり）
しめて２４，０００円ちょっと。つまみに重点をとお願いしてあったので、さしみ以外のものがあると、もっとうれしかったかもしれません。
親方、かなり、自信があるらしく、産地や、調理法など、元気よく語る。銀座じぁこの値段じゃくえないよ、とのこと。（ま、質が違うので、当然ですが）
webの記事でも、CP抜群、手がかかっていて、ありえないおいしさ、という、おほめにあずかっているのでした。
で、わたしメの感想ということですが、不毛地帯の秦野市としては、上々の鮨屋ということになるんでしょう。すしだねも、この値段なら、頑張っているということかなぁ。
ただ、小田原、時よし後継の鮨屋という意味では、むずかしいような。
昔、時よし後継探しでいった、鮨処 ゆきむら、タベログ神奈川県鮨ランキングナンバー１、評価点、驚異の４．２０と比較すると、つけ台でくったわけではないので、よくはわからないわけだが、たねでは、あきよし、すしとしては、 ゆきむらという感じでしょうか。
ま、小田急ロマンスカー備えつけのタウンガイドにのってる「寿し 甚きち （じんきち）」よりは、だいぶ、ましかもね。
で、意味不明の、ロケーション、誰も知らないだろう、厚木市愛甲西「鮨処 酒主」との比較では、あきよし、ゆきむら、甚きち対比ならば、意外と、鮨処 酒主、判定勝かもしれません。（わたしの好みとは違う鮨屋ですが）
寿司処 あきよし、立地が、圧倒的に不利なので、再訪はむずかしいかもなぁ。
親方、サービスがんばっていらして、他にお客はいないからと、かえりは、駅までおくってくれました。ありがとう。
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