CASA MALLA（カサマイア ） カタルーニャ料理＠町田市玉川学園 その１３

次男の左ひざ十字靱帯断裂の再建手術が一応の成果をみせて、ぼちぼち、社会復帰が可能との診断を頂戴する。で、3月は長男の誕生月でもあり、よいきっかけなので、長男夫婦も呼んで、カサマイアで祝宴をあげることとする。

急遽の予約のため、カウンター席しか確保できなかったが、どうせ、何とか理由をつけて、旨いもんを喰うためのイベントなので、何の問題もないわけである。

じつは、会食の趣旨を、シェフにご紹介していたら、奥さんの誕生日が２日後げあることを、息子たちから知らされて、愕然とする。奥さんは、この年になって、誕生日が嬉しいわけがないわと、不機嫌である。これは、大そうな、失点である。どうすれば、とりかえせるのか、はなはだ、心配であるが、美味しいものを食べれば、なんとかなると、気を取り直す。

あわ＊２＊２、白ワイン＊２、ハーブティー

むらさきいものチップス

豚のパテ　定番

ほたて　そらまめ、グリーンピースにのせて　春だ、野菜がうんまい

塩だらと春の野菜のグラタン　塩だら！カタルーニャです

イカ墨のパエリア　やっぱり、おいしい

牛肉の煮込み　フリカンド　うまうま

サングリアのシャーベット

デザート

イチゴのタルト（みんな）、フォンダンショコラとふらん（わたし、前回イチゴだったので）

赤ワインは、シェフが重めがいいですよねと選んでくれた
ゴテス・デル・プリオラート [2012] ポルタル・デル・プリオラート
Gotes del Priorat 2012 PORTAL del PRIORAT
を。

しめて。、４００００円弱。よいあつまりになりました。ごちそうさま。

氷室椿庭園 ＠茅ヶ崎市東海岸南 その2

見頃を過ぎてしまったかも、と思ったが、氷室椿庭園にいってみる。やはり、すこし、遅かったかも。

氷室椿庭園
茅ヶ崎市東海岸南3-2-41
例年、お彼岸過ぎが見頃

鮨一新 （イッシン） ＠台東区浅草 観音裏 その４

浅草寺の境内をつっきって、一新にむかうと、観音裏の観光バス用駐車場に大きな仮設の建物がある。一新のお弟子さんに、あれは、なんでしょうときくと、平成中村座だそう。また、浅草にもどってきたんだとか。花見のあと、芝居見物なんて、いいんじゃないですか、とご紹介がある。ほう、それは、楽しみなことですな。

生ビール＊２　黒磯　福井

わかめ
のりのつくだに
ほたるいか

きょうは、前回と違って、つけだい独り占めですよ。と、ご主人。でも、５つも予約のプレートがあるじゃない、というと。いやー、ただの見栄ですよ、さらりとおしゃる。あはははは、そりゃいいや。（江戸っ子だあね）。で、かえるまで、お客は、あと一人でした。
まあ、３組ぐらいまでが、一番調子よく握れます。商売人としては、それでは、いけないんですけどね。だそうでした。

さしみ
まこがれい、こち、はた　　しろみ、みため予想は、ぜんぜんあたらず、こちとかはたですと　へえ
みるがい、あおやぎ、あかがい　　ここの貝、ほんとうに、おいしい。あおやぎがうまいなんて、はじめてです

かつおたたき
のどぐろ　やきもの

にぎり
こはだ
かじき　づけ
まぐろ　づけ
ちゅうとろ
かすご　こぶじめ
えび　ぼいる
こもちやりいか　やき　　今回はにぎりでとのこと
しゃこ　つめ
はまぐり　つめ
あなご　ささやき

てっか
たまご　にぎり

追加
さより　こぶじめ　あれば、基本、たべます

〆て、20100円なり。で、１００円はいいですとのこと。ほんと、脳天直撃というより、じんわりおいしい鮨ばかり。満喫しました。ごちそうさま。

鮨 真菜 ＠文京区湯島

.タベログ通信　その８４

江戸前鮨強化活動のつづきで、文春の「東京いい店うまい店 2015―2016 版」で、新しく名前が載っていて、興味を引かれた鮨 真菜にいく。

タベログでは、次郎とか青空にいたことがあるそうで、もしかしたら、青空あたりで、接近遭遇していたかもね、などと思う。

おまかせのみだそうで、握り、中心でとお願いする。

生ビールなしというので、エビスの小瓶

冷酒　辛口とお願いして、姥捨　長野　次に　うまみ系　1合

つまみ
ちょっとだけ　アサリめし

のれそれ　　あなごのこどもだそう、こんにゃくかと思った

さよりこぶ〆　　うずらのたまご（まぜてねですと）

赤身ぶつぎり

みる貝のひも　串焼き

にぎり

あまだい

かすご　きみおぼろ

しらうお

きんめ

かじき　づけ　　おお、これがあるんだ

おおとろ　か？

こはだ

しめさば　たたき風　　それなり、でももう名残よね

すみいか

うに　軍艦

はまぐり　ゆづ皮

あなご　あぶり　　　しお、たれ

追加で
みる貝
とり貝　好物です
さより　たべないと終わっちゃう

たまご　青空風

しめて、１４０００円ちょっと、でした。
青空のお手軽バージョンという目論見だったのですが、そううまい話はないようです。だめだとかではないんですが、青空風が望みならば、あと倍出して、新橋へということみたいでした。

ワシントン・ナショナル・ギャラリー展 ＠三菱一号館美術館

ワシントン・ナショナル・ギャラリー展にいく。

 ワシントン・ナショナル・ギャラリーといえば、金持ちアメリカの立派な美術館で、いいもの、どっさりというわけだし、きっと、楽しめそうと考えたわけである。

今回は、メロン財閥のお嬢様のコレクションということで、趣味もよさそうなんですね。

で、趣きある三菱一号館美術館の館内、たしかに、日常の安穏な生活を飾るにふさわしい、質は高いけれど、心を乱したりすることはなさそうな、心地よい作品がそろっていました。

ルノアールの有名な絵。ドガって、やっぱり、いい色。大好きなボナールもいっぱい。と、楽しめました。

篠窪菜の花・桜祭 ＠神奈川県足柄上郡大井町篠窪

まだ、大丈夫かも、大井町、篠窪の菜の花をみにいく。

もう、ほとんど終わりみたいで、ところどころ、土が顔を見せています。もしかしたら、連作で、質が落ちてしまったのかもと、心配になりました。

来年は大丈夫だといいんですが。

春めき桜 怒田丘陵 ＠南足柄市福沢

ことしも、南足柄の怒田丘陵、春めき桜　を見に行く。

年々、木が育ってきていて、見事になっている。みごたえありでした。

（ぬだきゅうりょう　はるめき）　（南足柄市）　盛り・満開

南足柄市福沢小向かい側付近
開花時期 3月中旬〜3月下旬
規模 120本
説明 　怒田丘陵の斜面、約3,000平方mの斜面に120本の春めきが植栽されています。
この桜は、神奈川県内外にお住まいの方に参加を募り桜の里親制度により育てられています。
　斜面には菜の花も咲き、美しい丘を眺めることができます

オット イタリアン＠所沢 その１４

埼玉の三男訪問の恒例で、オットにいく。

白グラスと、ジンジャエール

つきだし　黒キャベツの素揚げ
真鯛のカルッパチョ　たんぽぽ外の春野菜とともに
フルーツトマトの冷製パスタ　春です、例の美味しいトマトがでてきました
蟹、塩のパンナコッタ　定番
アスパラガス　ポーチド・エッグ、生ハム、黒トリフなどをそえて　ポーチド・エッグが効いて、極めておいしい
えびとからすみのパスタ　
うりぼうの炭火焼と自家製ソーセージ（初物だそう）　げきうま
もう一つ追加で　トロフィエ（手打ちパスタ）　フルーツトマトのソース

フォンダンショコラ、イチゴのミルフィーユ

マカロン、ゼリー


〆て、３００００円弱。
今日は、春の食材が印象的で、全品すべてが、おいしいお皿でした。とくに、メインがしっくりくると、やはり、全体の印象がよくなるものです。たいへん、ごちそうさまでした。

堀米ゆず子外 ブラームス：弦楽六重奏曲第２番、ヴァイオリン・ソナタ第１番、バッハ：無伴奏ヴァイオリンのためのソナタ第１番＠渋谷区富ヶ谷 ＨＡＫＵＪＵ ＨＡＬＬ

ブラームスの室内楽が聴きたいシリーズで、代々木八幡のＨＡＫＵＪＵ　ＨＡＬＬに、ブラームスの弦楽六重奏曲第２番、ヴァイオリン・ソナタ第１番とバッハの無伴奏ヴァイオリンのためのソナタ第１番を聴きにいく。

堀米ゆず子（ヴァイオリン）さんを中心に、山口裕之（ヴァイオリン）、小倉幸子（ヴィオラ）、ロジャー・チェイス（ヴィオラ）、辻本玲（チェロ）、木越洋（チェロ）という顔ぶれで、ブラームスの弦楽六重奏曲第２番を。若いブラ－ムスって、聴いていて、なんとも、気分がいい。演奏も乗りのりで、堀米さんが、楽しそうにリードをとり、若い木越さんのチェロもよく歌う。よかったぁ～。

休憩後、　
堀米ゆず子（ヴァイオリン）と児玉桃（ピアノ）さんで、ブラームスのヴァイオリン・ソナタ第１番。すなおできれいな演奏。ただ、自分の好みとしては、ブラームスは、もう少し、しんねりむっつり、して欲しい気がする。

最後は、堀米さんのＪ．Ｓ．バッハ、無伴奏ヴァイオリン・ソナタ第１番。これが、非常に、やさしく、純度の高い美しい音で奏でられて、バッハの精神性がどうとかの、余計な思い入れがなく、肩の力の抜けた、のびのびとした演奏であります。バッハの無伴奏って、こんなに、純粋にヴァイオリン曲として、美しい曲なんだと、初めて思った気がしました。ぶら～ばぁ！！

なかなかに、楽しい演奏会で、奥さんも、前に聞いた、新日フィルの弦楽六重奏曲より、随分よかったわと、ご機嫌でありました。

せきぐち亭 （セキグチテイ） 洋食＠渋谷区富ケ谷 代々木八幡

タベログ通信　その８３

堀米ゆず子さんたちのブラームス演奏会の腹ごしらえに、ホールに近いところということで、代々木八幡駅そばの洋食、せきぐち亭にいく。本当は、新宿でいつものとおり、寅福なんぞにいく予定だったが、電車の時間を間違え、時間節約のため急遽、ここにすることにしたのだ。

で、定番らしい。

ハンバーグ定食（1,200円妻）、ポークカツレツ定食（1,300円わたし）、北海道のアサリオーブン焼　

、生ビール＊１をたのむ。

アサリオーブン焼、オリーブオイルたっぷりで、なかなかである。

ハンバーグ定食、とてもやわらかくておいしい

ポークカツレツ定食、ちょっと失敗。うまいとんかつを喰っているので、違うものだといっても、較べると、どうしても、差がある。

ただ、料理が出てくるまで４０分かかった。ディナーなんで、普通は問題ないんだが、きょうは、開演時間が迫っているので、はやく食えそうな洋食屋にしたわけで、完全に思惑違い。５分で食べましたです。まあ、こっちの都合なんで、文句は言えないわな。

ということで、、昔ながらの町の洋食屋さんで、やっぱり、東京な感じです。いいんでは、ないでしょうか。

「新橋 鶴八」 鮨＠港区新橋 その１１

久しぶりに、新橋鶴八分店に行こうと暖簾をくぐると、予約で満員ですとのこと。そういうお店に、なちゃったらしい。で、親方のお店に電話すると、大丈夫、入れますとの、ありがたいご返事。やっぱり、ジジイには、新世代方面は難度が高いみたいである。

つきだし　ほたるいか　季節です

つまみ　たこ　はまぐり

にぎり　2つづつ

こはだ　　が、きょうは、ひとり、1こづつだそう。海が荒れて、獲れないんだとか、
　　　　　　２キロ注文し７００グラムしか、買えなかったとおっしゃていました。
　　　　　　もしかしたら、月曜の夜の終わりころには、なくなっているかも、ですと。
　　　　　　そりゃ、鶴八にきて、こはだ喰えないと、お客、ショクだねえ、などと、話す。
さより
ひらめ
ぶり
みるがい　2つのうち、1つは、札がかかっていない、とりがいをだしてくれる。
　　　　　　 ４枚しかないんだそう。
              大好物ですとにんまりしたら、おいしいでしょ、と、珍しいお言葉が

汁椀

1つづつ

づけ
いか
しゃこ　つめ

あなご　2つ

たまご　つまみ

生ビール＊1　冷酒＊1

しめて、１６０００円少々。
かつを（たべなかったけど）があったから、そろそろ、季節がかわるなぁ。ごちそうさま。満足、満足。

まつだ桜まつり ＠神奈川県松田町

ちょっと、天気が悪いんだけれど、日程がとれないので、今日にしようと、東名のバスをつかって、まつだ桜まつりにでかける。

やはり、晴天ではないので、いまひとつだが、桜は、ちょうど見頃で、見事でありました。

SONY WALKMAN NW-A16 [32GB] ＆ SHURE SE315 導入

iPod touch 5th＆iFI nano iDSDのデジタル出力実働時間は３時間そこそこ、出来るけれど、使えないという、よくある罠にはまっちゃたみたいである。

そこで、SONY　WALKMANのAシリーズが、輝きを増して見えてきた。なにしろ、FALCの再生ができて、microSDカードで、記憶容量の追加ができるらしい。

（オーディオ信者様方面では、内部メモリより外部のSDカードは音がわるいという、バッシングがあるようですが、無視、無視であります）

CDをいっぱいもっているので、これは、とってもありがた機能だ。で、iPod touch 5thを買ったばかりにもかかわらず、誘惑にころりと負けて、SONY　WALKMAN　NW-A16 [32GB]を、ぽちり、としてしまった。
　
すると、WALKMAN　NW-A16をつかうならば、音の出口についても、わざわざ、でかい、ヘッドホンじゃなくて、イヤホンにしたほうが、首尾一貫しているなぁ、という、理屈がうまれる。

そこで、よい機会である、面倒そうなので、いままでつかったことのなかった、カナル型なんかが、良さげでしょうと、ネット方面　で、イロイロ、調査。

あたりをつけたのが、SHURE　SE215だったんですが、円安の影響で妙に値段があがっている。そこへいくとSE315は、ほとんど価格がかわらず、お得な気がしたので、いっそ、SE315のほうにしましょうと決めてしまう。で、ぽちり。

iPod touch 5th＆iFI nano iDSDの外出用の体制を整える前に、SONY　WALKMAN　NW-A16 [32GB]　＆　SHURE　SE315のペアが、手元にころがることになってしまった。

どうも、あまり褒めたことではないなあぁ、とはもちろん思ったのだが、もうしでかしてしまったことなので、大目に見てもらうしかないのであります。

SHUREのカナル型　SE315ですが、SHUREというと、昔なつかしい、MM型カートリジの老舗で、有名ではある。ただ、LP時代には、SHUREのカートリジというと、いいもんの代表だったんだが、わたくしの場合、アメリカ製ということで、ポップス聴くにはいいかも知らんが、クラッシクじゃぁねということでシカト、使ったことがないのでした。

で、イヤホンのSE315。聴いてみると、明るくて、はきはきした音がするので、やはり、素性はあらそえないなぁなどと感慨深い。ただ、大衆向けで、いやなところはないけれど、いまいち、面白みには欠けるんじゃないか、と思う。けれど、AKG545の密閉型よりは、音にひろがりはありそうで、一応、使えそうな気がする。

逆に、AKGにはもう少し、がんばってもらう必要がありそうなので、エージングに期待をかけるしかないようだ。時間がかかりそうである。旨く、化けてくれればいいんですが。さて。