オット イタリアン＠所沢 その８

埼玉の息子のところに、次男もつれて、家族三人でいく。

夕食は、いつもどおり、オットへ。
きょうは、珍しく運転手つきなので、ワインが飲める。めでたい。

ガスパチョ
生ハムと茄子フリット　うまし
牛のにこごりに冷製コーンのスープ、黒トリュフ　これもよい
定番パンナコッタ、カプチーノ仕立て
いわがき　あおいトマトの冷製ジュレ　を２人分追加（４人分だと皿がおおすぎて、おなかが苦しくなりそう　ジュレうまい）
ひらめのソテー　つけあわせ野菜いろいろ
海水ウニのスパゲッティー　きょうは温製
牛の炭火焼　ズッキーニ、みずなすのフライぞえ　　良いメインだ、いつもより、さしが多いのだとか

デザートは事前にリクエストのロールケーキ。


白ワイン、スプマンテ、赤のボトルはバローロを。

しめて、５１０００円ほど。ご馳走さまでした。　

蕎彩庵 そば ＠埼玉県坂戸市

タベログ通信　その６４

三男坊が埼玉に引っ越してすぐの頃、一度いったことがあるそばや蕎彩庵、それなりと思ったが、火曜日休みで、なんだか日取りがあわず、その後、再訪はなかった。今日、うまいこと、行く機会に恵まれる。

てんぷらつきもりそばと、辛味大根つきもりそばを食す。

まあ、坂戸へんでは、よいおそばやといえそうだ。一茶庵系で、好みに合うということもある。辛味大根は、もう少し、厳選されたものがいいんだが、まあ、わが家のデフォルトがあり田なので、厳しめの評価になってしまうのは、しょうがないところ。

おくさん、いまいちの、ほていやになんどもいくのに、ここにはなんでこないの、ずっと、いいじゃない、とおかんむり。火曜休みで、きたくてもこれなかったのよ、と弁解に追われる。


息子のアパートから近いので、マタ、来てもいいな。

インバル ブルックナー 交響曲第７番ほか＠ミューザ川崎シンフォニーホール

インバルのブルックナー交響曲第7番を聞きに、川崎のミューザにいく。

サントリーのマーラー10番でノックアウト、そこで、確か、ブルックナーもやるはずだ、日程が近いのでパスの積もりだったけれど、やはり行かねば、ということで、急遽、 チケットをゲット、3階のＡ席を確保した。

夏のフェスティ バルの公演なので、安いし、ミューザの上の階は初めてなので、いい経験になるかも。

インバルのブルックナーは、フランクフルト放響のものを全曲あつめていて、0番とか、00番とかFとかでよくお世話になったものだ。
とくに、4番の初稿版の素晴らしさを教えてくれたのはインバルだった。
いまでも、初稿だと、インバル以外、まともなCDはないんじゃないか。知らないだけかなぁ。

ということで、大いに、期待がたかまる。

前半はジークフリート牧歌。ワグナー信者ではないので、心温まる優しい音がするなーと思ったが、それ以上の感慨は湧いてこない。この曲なら、こんなもんでしょうと云うところ。

後半、いよいよ、7番がはじまる。ブルックナーの7番、ほっておいても、ひたすら、美しい曲なので、インバルの純度の高い美音が、ぴったりといえるはずだが、どうも、様子が違う。

都響って、ブルックナーのオケとしては、いまいちなのかもしれない。美しい響きだけれど、ちょっと、その美しさが上滑りみたいな気がする。団員も一線級ではないのかなぁ。

インバルの指揮も、かなり細やかな表現が耳をそばだたせるが、、岩盤を素彫りしているみたいな、ブルックナーらしい調子とは随分、違う。第2楽章なんか、もろに、エスプレッシーボの音楽という感じで、深ぶかした感情表現を味合わせてくれたが、ブルックナーを聴いている感覚からは、すこし、距離があるように思った。

結局、わたしにとってのインバルは、マーラーの指揮者であって、ブルックナーの指揮者ではないということみたいです。

演奏後、聴衆からは、盛大な拍手をあびていたので（マーラー10番の異様なものとはだいぶ違うが）、私の感想は、かなり偏っているのかもしれません。

まあ、この前、ハウシルトに聴かせて貰ったようなブルックナーに、遭遇することは、そうそうあるわけないものね。

あと、ミューザ川崎シンフォニーホール 、響きのブレンド感が強いホールというより、３階席でも、分離のよい、きれいな音がするホールに思えました。

檍 （あおき） とんかつ ＠大田区蒲田

タベログ通信　その６３

ミューザ川崎に行く前の夕食、檍 （あおき）でとんかつをたべる。蒲田では丸一と双璧みたいだが、鼻を効かせてこちらを選択。

特上ひれかつ定食、２０００円を食す。

あらい存在感のあるコロモ、林SPFポークだそうで、まんなかがほんのりピンク、揚げ方は、なかなかのもんです。

肉質的には、値段相応、せっかく、よい、とんかつなので、もう少し高くていいから、より旨みのある肉だと、うれしいかも。

岩塩が何種類かおいてあって、モンゴル産があまくて、このみでした。おいてあるソースはうすくち、わたし、ジジイなので、基本、ソースがいいのですが、ここのソースならば、塩のほうがうまいかな。

あと、きゃべつは、あまり、繊細感のあるものではなくて、とんかつは、肉と、キャベツを同時にソースでほうばるものときめているわたしとしては、減点です。

近くにあれば、いきたいな、的なお店と思います。

Audio Visual（もう死語みたい）再挑戦 その４ パナソニック DMP-BDT900

２階のAudio　Visual第２システムが一応、完成、パイオニア　BDＰ-LX55でいままでとりためたBD-Rを再生していると、まあ、なんとかなっているようだ。

ただ、わが家の録画システムは、パナソニックの安物なので、パイオニアでの再生が不安定なのだ。最下層機種のパナソニックDMP-BD77では、機嫌よく再生できても、パイオニア　BDＰ-LX55になると読み込みのシュートがよくおこる。

BDのソフトは、Audio　Visual、もう死語みたいという訳でか、あまり、潤沢ではない。とくに、オペラなんか、日本語字幕つきなんていうのはほとんどない。韓国語字幕のほうが、まだ、多いくらいで、世界における日本の地位の低下を如実に感じさせられる。

ということで、自前の録画BD-Rに頼らざる得ない状況なのだが、録画機と同じパナソニック製じゃないと、再生についてはハードルが高いようだ。

しかしながら、HDMI出力が１つのパナソニックDMP-BD77とHDMI出力が２つのパイオニア　BDＰ-LX55では、音質が、天と地ほども違っていて、DMP-BD77では韓流ドラマをみるにはよくても、音楽ソフトでは、悲しくなるような音しかでてこない。

これは、なんとかしなくては、ということで、ネットをうろついていると、パナソニックの最後の高級BDプレーヤーに2010年 4月発売のDMP-BDT900という生産終了品があることを知る。

パイオニア　BDＰ-LX55よりさらに１年古いが、DMP-BDT900はHDMI出力が２つ、光デジタルだけでなく同軸デジタルの出力がついている。ただし、SACDには、対応していなようだけれど、発売当時はパイオニアのフラッグシップ機BDＰ-LX91と比較して、ちょっと、劣るとか言うくらいの、なかなか、スグレモノのようだ。

これなら、なんとかなるかもね、ということで、ネットで探すと、ちょうど、フジヤエービックでDMP-BDT900が39,900円でアップされているのを発見。さっそく、ポチルことに。日頃の行いのよさが効用を発揮したのでした。

Audio Visual（もう死語みたい）再挑戦 その３ パイオニア BDP-LX55

堂々、７．２チャンネルにまで成長した、わが、Audio　Visualの第２システムですが、
２チャンネル音源については、いままでどおり、ソファにすわって、LUXMANのM-07とVITAVOX　Bitone Major、スーパートゥイータCORAL、H-100、スーパーウーファーONKYO、Scepter　SW-1の太古代システムからの音で聴くのが、無難のようでございます。

つまりは、Audio　Visualシステムは、５．１チャンネルのブルーレイ・ディスク再生専用ということになりそうなので、パナソニックDMP-BD77よりもうすこしまともなブルーレイ・ディスク・プレーヤーがないか探してみることになりました。

ところが、ブルーレイ・ディスク・プレーヤー、これが、すでに絶滅状態になっております。
さすが、Audio　Visualがほぼ死語となっているだけあります。

評判によると、いまや、１８万円ほどのアメリカ製のユニバーサルプレーヤー　OPPO　BDP-105DJP、一択のようで、ユニバーサルプレーヤーだけに、SACDは、ナンとか我慢できる程度、オーディオ・レベルには程遠いということで、１８万円だして買う気のうせるものでした。

そこで、いまは、安物で様子見ということにして、今年の３月に流通在庫の処分が終了、新品は、中国発？の詐欺サイトにしかのっていないパイオニアのBDP-LX55というやつを、中古で探すことになりました。

フェードアウト中のパイオニア製品らしく、ネットの評判はひどいもんですが、HDMI出力が２つついていて、同軸はないけれど、光デジタル出力があるようです。

オーディオではタブー扱いの光デジタル出力ですが、例のプロケーブルで、そんなにお高くない9800円のドイツ製ケーブルが大推薦されているの見つけたことから、淡い期待が高まって、ご乱心。

そういうことなら、この7月の末、パイオニアから発売になるらしいDAC　U-05（メーカー希望小売価格¥105,000）を導入すれば、少しは、格好がつくかもしれません。

ただ、調査したところ、真のユニバーサル・プレーヤーをうたうOPPO BDP-105DJP(SACDは残念な音だといわれちゃてます）にはESS の9018を搭載だそうなので、過度な期待は禁物みたいです。

BDＰ-LX55、あまりでものがなっかたのですが、AVACで、中古が35,500円でアップされたのに遭遇、速攻で、購入したのでございました。

パイオニア製品なので、年末にはDACのU-05もかなり値が下がっているという、希望が持てます。
はやく、こいこい、お正月なのであります。

タベルナ・ラメッセ ＠厚木 その４

インバルの都響スペシャル、マーラの交響曲第10番で、高揚した気分がおさまらない。

本当は、高田馬場でつつましくとんかつなどを食す予定だったが、開店が５時半で、まだ、２時間もある。

それくらいなら、どこか、今からでも予約ができそうなところで、祝膳をしてみようか、ということで、ラメッセに電話する。ラメッセなら、次男坊も呼ぼうということにした。

ロマンスカーで厚木まで、無事、６時にラメッセに到着、息子と落ち合う。

あまり、正確ではないがこんなものを食す。

前菜

生ハムと　モッツェレラになにかわすれたものとのペーストぞえ　うまし

朝取り魚のカルパチョ（金目など３種）ついか

麦イカの香草焼　安いのに単純でいいね

パスタ
牛引きラグーのタリアッテレ
麦イカとまめのパスタ

えびとトマトのカセレッチア？　ソースが具にパスタにからまない

メイン

すずきのとまとずめの焼き物　いまいち

子羊のやきもの　肉質がひどい、２７０００円だったのに。

ワイン

しろ＊３

キャンティ・クラシコ　ボトル

しめて、２４，０００円程。

思いたってすぐ、日曜日のディナーに入れるお店には、高望みは無理だとして、インバルの第10番を聴いた後たべる食事としては、だいぶん、残念なものになってしまった。
今日は、厨房にマスターがいなかった。まだ、だいぶん、差があるのかなぁ。

これなら、高田馬場でとんかつにしとけばよかったかも。

まあ、これも人生。息子と一緒に喰えたんだし、帰宅時間が短くなったので、よし、ということにしなくっちゃね。

インバル マーラー 交響曲第１０番 都響スペシャル＠サントリーホール

インバルの都響スペシャル、マーラの交響曲第10番クック補完版をききに、サントリーホールにいく。

2012年から、大地の歌をかわきりに交響曲1番から9番、嘆きの歌の3楽章版も途中にはさんで、この交響曲10番の5楽章版で、いよいよ大大円となるわけだ。
実演でクック版を聴くのは初めてなので、大いに期待が高まる。

交響曲の1楽章のアダージョが始まると、ああ、マーラーは9番の後で、こういうふうになっていったんたんだと、しみじみ思う。
諦念といっていいのだろうが、抹香臭さは全然なくて、ひたすら、美しく、惜別の響きにつつまれながら、曲が進んでいきます。

そして後半、太皷の死の一撃のあと、音楽はますます美しく立ちあっがってきて、リヒャルト・シュトラウスの四つの最期の歌の世界のように、昇天してゆきました。

ブラヴォ、インバル！ブラヴィ、都響！
インバル、このチクルス最高のパフォーマンスではないでしょうか。

ホールを出て、駅に向かっていても、妻と二人で感に耐えがたく、頭の中に余韻が渦巻いて、少々ぼおっと、ふらつきながら歩く感じになってしまいました。

私のマーラー体験の中でも、バーンスタイン9番につぐ、圧倒的な演奏会といっていいのではないでしょうか。

インバルのマーラー・チクルス、今後、第3回目があるんでしょうか？あったとして、私に聴く時間が残っているんでしょうか？

今は、この演奏が聴けた、それだけでいいと思うことにいたしましょう。
インバルに、感謝！合掌。

（よしなしごとを、一言。
実演に良くありがちなことですが、今回、私の席の前に座った中年の女性が、第二部の演奏中も、演奏会のチラシやプログラムをひらひらさせながら眺めたりして、演奏への集中を、異常に殺いでくれました。

まあ、まだ、死の香りなんていうものの、現実感には縁がなさそうなお年なので、いたしかたないとはいうものの、せめて、居眠りでもしてくれればいいのにと、私、本気でブチ切れそうになりました。

やむなく、片目をつぶって、視界から消してしまうことで、なんとか、対応したのですが、おかげで、第一ヴァイオリンの活躍をこの目で確認することは、できなくなってしまったのでした。

さて、演奏が終わったあと、その中年女性、大拍手でございます。気分ワリィ。お釈迦様みたいな超能力者で、あらせられたようです。二度と、わたしのそばに、すわってくれるなよ。お願い。）

マーラーの交響曲第10番の5楽章版、昔は、みんな、小馬鹿にしていたものです。
でも、マーラー真作にくらべて、オ―ケストレイションがいまいち、とか、そんなことは、わかりきったことじゃないでしょうか。
そうであっても、マーラーの、最後に残した、痛切なこの曲のトルソを、それなりの形で聴くことができるなんて、何にも、代えがたいことだと思いますし、それが、心に届けてくれるものの、深さは、未聞のものだと言っていいと思います。
この交響曲第10番の5楽章版は、必ずやレパートリー化されるに違いありません。いや、そうでなければならないと、心底、思いました。

Audio Visual（もう死語みたい）再挑戦 その２ VICTOR SX-LC33

Audio　Visual再挑戦というわけで、VICTOR SX-L5＊2　￥53,000　＋スーパーウーファVICTOR SX-DW7、Victor　SX-L3＊2　￥15,800ペア、センタースピーカーVICTOR　SX-LC33　12,528 円のシステムを一応組んだのだが、スピーカーが小型なので、スピーカースタンドが必要ということで、8,350 円と15,000 円で２組入手することになった。

さらに、ちょうどそのとき、ヤフオクで、SX-L3用の純正スタンドLS-HT3が5,000 円でているのを発見、純正の魅力に、つい、惹かれてこいつも、落札してしまう。

ひと組多くなっちまったが、どうすべい、ということで、サラウンド用と、サラウンドバック用のスタンドが、はからずも、そろってしまうこととなった。

予定にはなかったのだが、しょうがない、サラウンドバック用に26,000円で　SX-LC33のペアを追加して、５．２チャンネルから７．２チャンネル・システムにバージョンアップということにする。

リスニング・ポイントも大切でしょうね。スピーカーの高さに、耳を合わせるには、いまあるソファより、床置きのフロアチェアがよろしかろうということで、ニトリの安物を6500円で購入、一応の完成をみた。

床に座って、LGのSmart CINEMA 3D TV 47LA6400を近接視聴していると、なかなかに、カンファタブルといえるが、パイオニアSC-LX57で駆動する５．２チャンネルが７．２チャンネルにバージョン・アップしたといっても、そのおかげで、音が向上したのかということは、あまり確信がもてないのでありました。

違うのか？

炭火焼ホルモン・ジンギスカン たたら （TATARA） ＠横浜市西区横浜駅前

タベログ通信　その６２

ミューザ川崎シンフォニーホール のコンサートのあと、炭火焼ホルモン・ジンギスカン たたら （TATARA）にいく。

終演が１６時だったので、時間がはやすぎたが、土日は１６時開店だったので、無事、入店できた。

ジンギスカンは、幼少のみぎり、サッポロ在住だったこともあり、よく食べたし、ご馳走という認識で、マトンの臭みにも、苦手意識はない。

ただ、成長してからは、東京ではジンギスカンがあまりポプュラーではなかったこともあり、ほとんど、食べる機会がなかったのであった。

川崎駅、横浜駅近くで、気楽におやすく食べられるところはと、タベログにお伺いをたてたところ、炭火焼ホルモン・ジンギスカン たたら （TATARA）がよさげであるという情報を得たので、良い機会である。

ひさしぶりに、ジンギスカンをたべたい、ということで、奥さんの了解をえる。

メニューをみると、いろいろあるが、特選生ラム肩ロース＋野菜付９００円というやつ一択みたいなので、そいつを４皿、生ビール大ジョッキ＊１、冷酒２合＊１、を食す。ラムだけで、マトンはないようだった。やわらかくたべやすいお肉で、臭みはないけれど、旨味もないというかんじでしょうか。

〆て５０００円ほどでありました。

ユベール・スダーン、イリア・ラシュコフスキー、東京交響楽団 ラフマニノフ：ピアノ協奏曲 第２番ほか＠ミューザ川崎シンフォニーホール

ユベール・スダーン指揮、イリア・ラシュコフスキーのピアノ、ラフマニノフ、ピアノ協奏曲第２番、リムスキー＝コルサコフ、交響組曲「シェエラザード」 ほか、をききに、ミューザ川崎シンフォニーホール にいく。

ミューザ川崎は、３．１１被害の修理から再開後、初めてとなる。（行った記憶はなかったんですが、ホールのエントランスのエレベーターの雰囲気に覚えがあるような気がしたので、昔来たことはあるようでした。）

イリア・ラシュコフスキーのピアノは、強靭なタッチで、なかなか、ロシアっぽいラフマニノフでしたが、ロマンティシュさは、少し足りない気がしました。（奥さんは、なかなか、いいと思ったみたいですが）

アンコールは、ラフマニノフの前奏曲、美しい演奏で、素敵でありました。

後半は、リムスキー＝コルサコフの交響組曲「シェエラザード」。実演をきいたことは、ほとんどない曲です。ユベール・スダーンの棒は、すごく洗練されたもので、ロシアの曲というより、西欧風なオーケストラの機能美を楽しむことができました。

東京交響楽団も、若い人が多くて、すこぶる、達者でキレのある演奏で、リムスキー＝コルサコフなんかは、つぼにはまっていた気がします。コンマスさんも、腕が鳴る感じの演奏で、気分のよいコンサートでした。

ミューザ川崎シンフォニーホール は、なかなか、独特なホールで、円形の会場のフロアーが舞台正面以外は傾いております。音がいいということなんでしょうか、過激ですなぁ。

交響楽団の響きは、なんとなくブレンド感があって、ほかのホールとはすこし違うようなきがしましたが、特別に感動的な音響かどうかは、よくわかりませんでした。

年末に、マーラーの８番をききにくるので、どういうことになるのか、楽しみではあります。