2019-06-13

恋する豚研究所  豚料理、豚しゃぶ @千葉県香取市沢

水郷佐原あやめパークと水郷潮来あやめ園をはしごした後、佐原へんでランチしようと、かねて調査済みの水郷のとりやさん 須田本店に行ってみる。
がしかし、13から15日までは父の日の全国配送対応で臨時休業と張り紙が。このとりやさん全国区らしい。

こまったどうすべいということで、次点候補の「恋する豚研究所」に向かう。名前がとてもジジイ向きでないし、田舎とは思えないファッショナブルなしつらえという評判で、怪しさいっぱい、パスを決めていたお店であります。

到着すると、なるほどファッショナブル、こぎれいな建物がたっている。これはこれはと、恐る恐るお店に向かう。

建物の2階が食堂らしく、上がってみると、案内の青年が。

豚しゃぶのおみせ(豚ロースの塩胡椒焼き定食もあったらしい。聴き洩らした)、と8種の野菜と豚のスチームハンバーグ(ふわふわハンバーグと云ってたような)のあたらしい温店があるとのこと。

当然、豚しゃぶはパス(塩胡椒焼きがあるとわかってたら、それも喰いたかったかも)、ふわふわハンバーグのおみせに。

正直、かなり、引き気味に入ったお店だったんだが、嬉しい、大誤算。旨いんじゃねえの。

豚のスチームハンバーグ、つなぎなしの100%豚肉なので、ふわふわ!!というより、豚肉くってる食感がきちんとあるけれど、100%豚としては、たしかに、ふわふわと云いたい気持ちはわかります。それになにより豚肉としたうんまい。

野菜も、キャベツや、コーン、ニンジン、ジャガイモなど地産地消っぽい品々で、いける。それに、ごはんがまとも(千葉県産コシヒカリだそう)。

これで、1480円って、激安 です。(東京都心のランチ価格ともいえるけど)

やっぱり、偏見はいけませんと、大反省でありました。

会計で、ついでに、恋する豚研究所自家製ソーセイジも購入(でも、厚木ハムのドイツFFA国際コンテスト腸詰部門ランキング3位とか大宣伝の粗挽きウインナGelderlanderrauchwurstやヴァイスヴルストWeiss Wurstなんてやつのっほうが旨かった)で、さらに、帰りぎは、別棟で売っていた3品種のイモのスウィートポテト(奥さんお好物と次男が言うので。あとで、私も喰ったが、まあ、スウィーツじゃなく結局いもですな。)まで買い込んだのでした。





恋する豚研究所 食堂、豚料理、豚しゃぶ
0478-70-5115
予約不可
千葉県香取市沢2459-1
東関東自動車道 大栄ICから車で15分
営業時間
おひるごはん  11:00~15:00(ラストオーダー14:30)
あんみつタイム 15:00~18:00 
年中無休
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
¥1,000~¥1,999
カード可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
完全禁煙
駐車場 有
サービス テイクアウト
 http://www.koisurubuta.com/

水郷のとりやさん 須田本店 -


所在地: 〒289-0313 千葉県香取市小見川270
時間:
営業中 ⋅ 営業終了時間: 19:00



電話: 0478-82-2346

交通手段
【車】東関東自動車道「佐原・香取IC」より銚子方面に向って約15分。
(カーナビご利用の場合は電話番号≪0478822346≫を入力下さい)
営業時間 9:00~19:00
定休日 水曜日
¥1,000~¥1,999 ~¥999
カード不可
席数 9席(カウンター席)
 完全禁煙
鶏肉屋さんです
駐車場 有 店の向かいに、他店と共用の駐車場が10台分ぐらいあり
カウンター席あり
サービス テイクアウト
 http://www.suigo.co.jp/





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