ホテルを事前予約していた送迎タクシーで、7時に出発。
旭川で、おすすめの 珍しく朝ラーができるラーメン店という旭川ラーメン こぐまんにいく。
ガラガラの道を順調に進んで、無事、到着。
先のお客は1組だけという感じ。朝はメニューの品数限定ということで、醤油ラーメンを注文。
あとで、店主のおばさんに聴いたら、旭川はやっぱり醤油主流だそう。
で、昨夜のよりはずっと優しいあじの醤油ラーメンを食す。朝ラーメンにはぴったりの強すぎないスープで、丁度いい。ただ、食べ進めると。やはり北国、塩がかなり効いているのがわかる。トッピングはメンマ、うずら、断片風のチャーシューで、まあ普通。でも、朝ラー が出来てそれなりに満足。待機していたタクシーに乗り、ホテルに帰る。
旭川ラーメン こぐまん
0166-74-4539
北海道旭川市錦町15-2963-43
木曜日 木曜日 5時00分~8時00分
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