2023-12-26

新橋 鶴八 @ 港区新橋

今年の鮨仕舞いは鶴八でということで、新橋に。

17時から19時30分までは予約できるとか、2時間半もいないので、無問題です。

午後5時に入店、五十嵐さんにごあいさつ。先客がお二人いらっしゃる。

種札を眺めると、今日はなんだか、随分種類が多い。

写真に撮らしてねとお願いして、パチリ。



ビール サッポロ赤星

まづは つまみで、

いつもどおり 塩蒸しとたこ(写真忘れた) うんまぁ~い。

こぶじめに 今日はしゃこも



にぎりに移行

まずは、こはだと冬のお約束さより を2つづつ



あとは、種がいっぱいあるので、ひとつづつ

お酒は冷酒 辛口ということで、福井の花垣

ひらすずき

種札にあるひらすずきってのはなにかきくと、スズキの異種で冬が旬、西に多い魚ということ。珍しいので頼む。しっとりしていて美味。五十嵐さんおいしいでしょとおしゃる。



たい

普通は敬遠するが、しろあまだいということなので、お願いする。これも、いい。


次は 冬のお楽しみ ぶり 



かつお(あぶり)

めちゃうま。つまみでも喰いたかったなぁ。(写真なし)

冬なんで、しまあじと迷ったが 定番のひらめ 


しめさば も喰わなくちゃ


そろそろ、後半

いかとづけ


ひさしぶりに 鉄火にしようか、でも、大きすぎだしなぁと迷っていると、お隣さんから半分受け持ってくれると おやさしい申し出が、で ハーフを



最後は、お約束、あなごを2たつ


もう満腹。鉄火のおかげで、はまぐり かんぴょ巻き たべそこねた。涙。


新橋鶴八さん、30日までやるそうで、今日以降は、おまかせのみ。ただし、29.30日は年1回だけのたまごをやるんだそう。年1回かぁ。たまごは神保町で喰ってねということみたいです。

しめて、24000円と少し。大変、ご馳走さまでした。




新橋 鶴八 

所在地: 〒105-0004 東京都港区新橋2丁目16−1 ニュー新橋ビル

電話: 03-6206-6886

営業時間[月~木]17:00~21:30

[金・土]11:30~13:00  17:00~21:30

ランチは前日までに予約(5人限定)

定休日 日曜・祝日

現金のみになったそう

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