12日に、次男だけ連れてOTTOで美味しいをしてきたので、3男にもお愛想しておこうと、今度は、家族4人で、クッチーナ イタリアーナ ヨシノ でディナーとする。
シェフと相談しつつ、
アミューズ
前菜 5種
パスタ
タレアッテレ ポルチーニ茸のクリームソース
ラビオリ トマト風味
メイン
チカメキントキダイのヴァプール ガスパチョソース
仔羊のロースト サマートリュフがけ トリュフソース
ドルチェ
という、なかなか素敵なお皿を楽しませてもらいました。
生ビールと
赤ボトルは
ROCCHEVIBERTI BAROLO 2015 直球でバローロを。
楽しい食事になりました。
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