鮨 裕 ＠茅ヶ崎 その２９

今年の鮨初めは、鮨裕でということで、茅ヶ崎へ。この年末年始は体調不良が続いたので、行けるかどうか心配だったのだが、無事、予定消化できて、とっても、ラッキー。

６時半に入店すると、店の隅に、かっこいい屋外用の薪ストーブが設置されていて、なんだか、ペンションみたい、おしゃれな雰囲気だ。薪の代わりに、炭を燃やしているそう。被災地でつかっているやつで、もしもの時には、これを役立てる、とか、親方、冗談を飛ばしておりました。

つきだし　げそ湯引き

さしみ
やりいか、あおやぎ、あまえび、ひらめ、ちゅうとろ（アイスランドとか、大間は今の時期高すぎだそう、ほんとまぐろ高すぎよね、一新の親方もぼやいていてましたよ、なんてはなす）、ながすくじら（アイスランドとか、ミンクじゃないやつなんて、いまどき、おめにかかれない、さすが、アイスランド）、芽ねぎ（ニラかと思った、うまい。おそらく、京丸姫ねぎっていうやつ）、わかめ

あわびの塩蒸し　うま。（冬だけどとのこと、三陸、とこぶしではないそう。鶴八でも冬は三陸っていってたような）

からすみ、だいこんと一緒に

にぎり
すみいか
シロアマダイ（シラカワ）長崎　　贅沢

ぶり　はらみじゃないやつ　こういうのもぶりっぽくておもしろい
さよりの皮の串焼き　うれしい

まかじき　づけ　冬の味覚

まかじき　じゃばら　ぼう人形町のスペシャリテとか　うれしいかも

まぐろ　おおとろ？　アイルランド

こはだ

あかがい　おくさん、好物

えび　ボイル
にはま

ほかにも、あったかな、忘れた

あと、うに、いくら、あなごはいまいちなんで、どうしますとのこと、

おくさん　まかじき　づけ　をもう一度とおねがい

まきものは　こはだにがり

しめに　ふわふわ系たまご

お茶

奥さん　三千盛　ぬる燗と冷酒

わたし　　生ビール*2　五人娘　ぬる燗

〆て、２４０００円とすこし。

おくさん、鮨裕、むかしにくらべ、どんどん美味しくなっていると、ニッコニコ、大満足。ごちそうさんでした。

日下紗矢子（ヴァイオリン）＆クレメンス・ハーゲン（チェロ）＆河村尚子（ピアノ） ベートーヴェン：チェロ・ソナタ第2番 コダーイ：ヴァイオリンとチェロのための二重奏曲 シューベルト：ピアノ三重奏曲第2番 ＠トッパンホール

ハーゲン、日下、河村のコンサートを聴きに、トッパンホールへ。

この前、日下さんの四つの最期の歌（読響）のヴァイオリンソロが、とっても素敵だったので 切符をゲットしたのだ。

６時半開場だが、６時には到着、しばし待つことに。チケットは、ソルドアウトの表示があって、なかなか人気があるようだ。

一曲目、ベートーベンのチェロ・ソナタ第2番、正直、あんまり、度々聞いたことがない曲、でも、まだ、魔物があんまり出てこない頃の、快活なベートベンで、気持ちよく聴くことができた。

二曲目は、コダーイ、ヴァイオリンとチェロのための二重奏曲。初めて聴く曲だが、東欧風の音階が魅力的でとっても面白い。若いコダーイの活力が、弾けるようだ。日下さんのヴァイオリンもノリノリ、ハーゲンと気分良い掛け合いが続く。大満足。

休憩後、メインイベントのシューベルト。この曲、D9２9で、最晩年の超名曲。

それなりの演奏だったが、晩年のシューベルトの音楽の魔、夢幻の無限究動、あの胸の苦しくなるような、渇望感みたいなものが必要なんだが、今回は、そういうところまでには至らずという感じでした。

ま、シューベルト晩年の曲の場合、こっちの、要求度が、やたらに上がってしまうので、大変です。

それと、河村さんのピアノ、理由はよくわからないんですが、私とは、今の所、あまり相性良くありません。(なんというか、河村さんの近代的で明るい音が、しっくりこないということかなぁ)

奥さんは、シューベルトのピアノ、キレイと、よろこんでいたので、どうも、個人的偏向があるみたいです。

で、帰りの時間が迫っていましたので おそらく、あっただろうアンコールは聴かずに、出てきてしまいました。

また、日下さんのコンサートがあったら、いってみたいもんです。


 2017/1/10（火） 19:00開演　　18：30開場
〈トッパンホール ニューイヤーコンサート 2017〉

日下紗矢子（ヴァイオリン）＆クレメンス・ハーゲン（チェロ）＆河村尚子（ピアノ）

プログラム
ベートーヴェン：チェロ・ソナタ第2番 ト短調 Op.5-2
コダーイ：ヴァイオリンとチェロのための二重奏曲 Op.7
シューベルト：ピアノ三重奏曲第2番 変ホ長調 Op.100 D929

ニホンの食卓 つくみ 池袋東武店 和食 ＠東京都豊島区西池袋 池袋東武スパイス11F

タベログ通信　その１７１

手頃な和食の定食屋というと、寅福ばかりなので、どこか別のところがないかさがしていると、池袋の東武百貨店に日本の食卓つくみというお店を発見。なんだかビー・ワイ・オーとかいう会社がやっている、多店展開しているところのようだ。あまりゾッとしない背景だが、寅福と似たようなものということで、試しにいってみることに。

４時頃入店。なんだか、思ったより、安普請のこじんまりしたお店だが、メニューは、寅福よりバラエティーに富んでいる。ま、それで、選択肢が大いにふえることになるのかは、ピンとこない品々も多いので 微妙だが、使い勝手は、多少良いのかも。

私、本日の羽釜炊きご飯（1,512円）
奥さん、太刀魚と野菜の黒酢あん（1,728円）

を食す。

まあ、CPが良いわけではないけれど、値段なりのものである。お米が、美味しいのは、高ポイント。寅福と、どっこいどっこいなんで、選択肢は増えたのじゃないんだろうか。

ニホンの食卓 つくみ 池袋東武店　和食（その他）
03-6912-9296
東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店池袋店 池袋東武スパイス11F
営業時間　11:00～22:00(L.O.21:30)
不定休(東武百貨店池袋店に準ずる)
[夜]￥2,000～￥2,999[昼]￥1,000～￥1,999
完全禁煙
http://tsukumi.info

株式会社ビー・ワイ・オー

うちにはタヌキがくるんです。

どうも、我が家の池がタヌキの水場になってるようだ。

この前、のんびり、日向ぼっこをする、タヌキ発見。が、撮影に失敗、なんとか、隣家に逃げ込んだ奴を、激写。野生の、タヌキって、なんだかみすぼらしく、あわれっぽいので、フォトジュニックとはいいがたい。今度、もう少し近い写真を撮れば、そのしょぼくれ具合がよくわかるんだがなぁ。

ブラームス：ヴァイオリン協奏曲 ドヴォルジャーク：交響曲第《新世界より》 飯森範親指揮 ヴァイオリン：神尾真由子 日本フィルハーモニー交響楽団 ＠横浜みなとみらいホール

新春最初のコンサート、ブラームス：ヴァイオリン協奏曲にドヴォルジャーク：《新世界》なんて、いかにも、似つかわしい演目だろうということで、横浜みなとみらいホールにいく。

神尾真由子さんのブラームス、ヴァイオリン協奏曲は、５年前にきいたことがあるが、去年のヴァイオリン・ソナタでは、随分大人になった演奏だったので、どうなるか、楽しみである。

で、やはり、かなり、進化した、美しい演奏になっていて、聴き映えがする。なんというか、余裕のある、柔軟で、のびやかな演奏で、弱音の美しさが、印象的。若やいだ気迫が前面に出ていた、５年前と、やはり違う。とてもいい感じである。これから、もっと、人生を重ねて行って、どんどん、深みが出てくるようになるのだろうから、楽しみだ。きっと、シベリウスなんかもあいそうなので、聴いてみたいもんである。

アンコールはパカニーニのカプリース、２４番。キレキレでした。ブラヴァ。

後半は、 飯森範親さんの、ドヴォルジャーク、交響曲第9番、快調に、お正月気分でいられたので、いいんじゃないでしょうか。

アンコールは新世界ということで、ルロイ・アンダーソンのジャズ・ピチカート。

気分よく、会場をあとにいたしました。


日本フィルハーモニー交響楽団
第324回横浜定期演奏会
横浜みなとみらいホール　大ホール
午後6時開演(午後5時10分開場)
2017年1月7日(土) 18:00  

指揮者    飯森範親

出演者    ヴァイオリン：神尾真由子

ブラームス：ヴァイオリン協奏曲
ドヴォルジャーク：交響曲第9番《新世界より》

かつ久 無庵 横浜高島屋店 とんかつ＠横浜市西区南幸 横浜タカシマヤ 8F

タベログ通信　その１７０

タベログで、発見。群馬県前橋に本店があるそう。高田馬場、成蔵にくらべるとちょっと印象に薄いいとのこと。成蔵と比較してちょっとなんて、意外と良いかもと、期待が高まる。４時ころ入店。当然、この時間なので、すいている。

わたし、特上ヒレかつ定（３４５６円）、おくさんロース（130g）かつ定（１８３６円）、季節のカキフライ３ケ、生中ジョッキを頼む。

低温揚げなので１５から２０分程度はかかるそう。当然ね。で、カキフライは１０分ほどだそうで、出来た順から出してもらう。

しばし、待つほどに、カキフライ登場。なかなか、大振り。でも、質はいまいちか。衣が、かなり薄いタイプで、レアなのはいいとして、水分が、もう少し抜けた方がいいんでは。腕に疑問が残った。で、少し、盛り下がる。これじゃ、ビールがまずいぞな。

ロース（130g）かつ定、すこし遅くに（当然）、特上ヒレかつ定（３４５６円）登場。ひれ、さすが、230ｇなので、厚みがある。肉な味も、少しはするが、なんだか、しっとり感が足りない。揚げすぎかな。

ロース、奥さん、ここ、まずい、とひとこと。あれまぁ。厳しいですなぁ。(そこまでいうほどでは。ま、特上ヒレのCPはダメンズだけど)

あかだしも、なんだかなぁ、ま、好みもあるかもね。ご飯は、おいしい。

ということでした。

しめて、７０００円とすこし。

高田馬場、成蔵はいうにおよばず、蔵前、すぎ田とも、比較対象にはならない感じですた。

とんかつ方面は、口がおごりすぎちゃったかなぁ。

かつ久 無庵 横浜高島屋店 （かつひさ むあん）　とんかつ
045-314-4129
神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 横浜タカシマヤ 8F
営業時間 11:00～22:30（L.O.22:00）
不定休（横浜高島屋に準ずる）
[夜] [昼]￥2,000～￥2,999
カード 可 （VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）
テーブル席　56席
個室　6～10名様　※ディナータイム限定、有料
完全禁煙
駐車場 有(横浜高島屋の提携駐車場)
http://www.takashimaya.co.jp/yokohama/restaurant/index.html

麺や食堂 246号店 ラーメン@神奈川県厚木市船子

タベログ通信　その１６９

麺や食堂の支店が国道246沿いにできて、1年半以上になるが、まだ、いったことがない。厚木駅前の2号店「中華そば うづまき」（はやってるみたい。一度行ったが、好みと真逆。なんで、いとしのブラ食がと、思いましたのよ）と違って、本店と同じ路線のラーメンだそう。で、正月明けということで、次男とでかける。次男は、何度もいったこたがあるそうで、本店とほぼ同じ、とのこと。

十二時少し前に入店、7分ほどの入り。メニューは当初、サイドメニューが本店より少なかったそうだが、いまは、ほとんどおなじ。オペレーションが確立したんだろう。

わたし、味玉そば、次男しおそばに唐揚げらいす、あと、焼きぎょうざ5ケ注文。

なるほど、次男の評価どうり、ほぼ、本店とおなじ。値段がちとだけ高いらしいが、誤差の範囲で、便利なアクセス代として、理解できるかな。

〆て、2500円弱。ごちです。

ただ、麺やの三代目、レベルも落とさず、ホントに頑張っていて、感心なんだが、食い物屋の拡大路線というのは、本来、無理筋なのは、まあ、鉄板の道理ちゅうものなんで、先行きは、ちとだけ、不安。麺や食堂大好きなんで、憂いは深い。

と、麺や食堂のホームページをみると、「海外初上陸陸。ハワイ店出店」の文字が。ウウーム。

麺や食堂 246号店  ラーメン
046-265-0642
神奈川県厚木市船子1234-1
麺や食堂 246号店 - 地図
営業時間
月～金　11:00-15:00　18:00-22:30
土日祝　11:00-15:30　18:00-22:30
定休日 なし
[夜] [昼] ～￥999
実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る
席数 15席 （カウンター5席、テーブル10席（6名様席と4名様席））
完全禁煙
駐車場 有
http://www.santacala.com/