新橋鶴八 分店 鮨＠港区新橋

タベログ通信　その７２

新橋鶴八分店、初訪問。１１月中にいくつもりだったが、ちょうど満席の日があったりで、息があわず、１２月にはいってしまう。塩蒸し食べたいので、事前にお願いする。

予約した〇〇です、とごあいさつ。わざわざ、名乗らなくても、大丈夫、わかりますよ、３番にどうぞ、ということで、つけ台に。

開店すぐに、３人になったが、今日は、これで貸し切りですから、のんびりしていってくださいといわれる。

５席しかなかったので、昼でもふりではいるのはたいへんなの、ときくと、そうでもないそう。
夜は７席なんだけれども、昼は、おきまりで、いそぎのひとがおおいので、とても、まわりません。お客さんにいやな思いをさせたくないので、５席にへらしてます、とのことでした。

つきだし
しおから

つまみ
しおむし
しゃこ
ひらめ　えんがわつき

にぎり　2つづつ
さより　　これから、春までくえる、うれちい
ぶり　　　も　はじまる　冬だぁ
こはだ
いか
しめさば
づけ　　おお、鶴八だ、うんまい
みるがい
はまぐり　つめ　ひとつ
あなご　つめ

かんぴょうまき　　わさび　おおめですか、というので、ふつうでお願いする

たまご　つまみ

汁椀はなしでした

ビール　きりん（生はないそう）、冷酒*2


しめて、２００００円弱、こんなにいっぱいたべましたっけ、と、済まなそう。本店と値段をくらべるひとがいるらしい、きょうは、だいぶん喰ったから、こんなもんでしょう、と返す。

五十嵐さん、結局、鶴八には、何年いたのときくと、１８年と５カ月だそうです。

１１時半入店で、１時過ぎまでいろいろはなし、本店とは違う、まったりとした時間を過ごすことができました。