CASA MALLA カサマイヤ カタルーニャ料理 ＠町田市玉川学園 その３４

少し早めのクリスマスのつどい、義母をまねいて家族６人で、カサマイアに。

１２月は、クリスマス風の料理、例年定番のメニューがたのしめる。

ムール貝と玉ねぎ　一口スプーン（陶）にのせて　よいスタート
鱈のブランダードのパテをカリカリトーストのパンにぬって　季節感ありの美味しいブランダード　
スズメダイ？をのせたクスクスのサラダ　カサマイアのクスクス！
ソパ・トラーダ（Sopa torrada）　とりの肉団子入りスープ　　うまうま
ホワイトソースにつつんだカネロニ（クリスマスの残り物を中に詰める２６日の定番）　なんて旨いの　
カタルーニャ風クリスマスの鶏のロースト　「カタラナプラムとかりんごとかとかのつめもの）」を添えて　　クリスマス！

デザート　焼きリンゴ、桃のタルト、チーズケーキ、フランをそれぞれ

白と、赤のボトル　ほか

ボルボロン　おみやげ　３袋

〆て５１０００円ほど。美味しい、クリスマスありがとう。