新橋鶴八 鮨＠港区新橋 その２０

色々諸事が重なって、新橋鶴八にはなかなか行けなかった。もう、半年ぶり（以上）くらいになる。しゃうがないもんだ。
６時予約で、１０分前に入店。先客、ご夫婦づれ１組。

親方、出汁つけ汁？をせっせと仕込み中で、すこしまっててください。つまみなら大丈夫と。

生ビール＊２　冷酒＊2

つきだし　こばしら

つまみ
塩蒸し、昆布じめ（かれい）、たこ

さよりの札がかかっているので、お弟子さんに、あるんだというと、今日からだそう。ラッキー。

にぎり
さより＊2、
こはだ＊2（2まいづけとおおきめのとだしてくれた）
お弟子さん、さより皮の串焼きつくってくれる

８月月中に来たかったけれど、台風で海が大変そうなんで、日延べしたんだと親方に云うと、やっぱり、それが、よかったそう。今日も北海道は駄目だとか。

これからは、１ヶづつ
しまあじ
かつお
あじ
さば

とうふの汁椀

いか（しんいかね）
づけ
いくら　軍艦　でだしたので、珍しく（親方、今が皮が薄くて、美味しい時期だとか）

はまぐり　つめ
あなご　これは２ヶ（うら、おもて）

かんぴょう巻き

たまご　つまみ

夏と秋物を満喫、大満足。

〆て、１７０００円少々。やっぱり、鶴八はほっとする。ごちそうさま。