鮨 〇 ＠茅ヶ崎 その４

１０月になったので、鮨　〇（〇〇〇）にいく。ちょうど、季節の変わり目である。

あいにく、台風２２号関東最接近の日になってしまい、鮨種的には厳しいかも、と思いつつ。

つまみ
ほっき貝（なかなか、甘い）、ひらめ、まぐろ、、いか、赤貝、げそ焼き、いくら軍艦（旬）、鮪のつくだ煮、伊勢海老（れいの烏帽子岩もの、ありがたや）。
茶碗蒸し（松茸、新銀杏）
にぎり
たい、いわし、えびボイル、さば〆、あなご笹焼き、あかみ、あわび塩むし、こはだ
外にもあったような？酔って失念。
伊勢海老の味噌汁
まきもの　さばがり
玉子（次郎風＆うまうまのだし巻き）
ビール*1本、
冷酒（影虎に寺田本家『五人娘』＝お米のお酒って感じで、お鮨にぴったりでした）

南足柄の酔芙蓉や、これからはコスモス（横須賀や荒川）というおはなし。
つよすぎる煮切りは困りもん（鮨なんば＝CPすゲェよしや、藤沢池園のはなし）
私のデフォルトの新橋鶴八なら醤油だから自分でコントロールできるヨとか、
鮨種最高の次郎系は当然旨いけど、腕なら新橋鶴八でショとか、ほろ酔い機嫌で、えらそうにぶってしまった。イカン、イカン。

で、〆て１１、５００円でした。たいへん、ごちそうさま。
１１月にまたね、と予約して、ごきげんで、さようならとなりました。

NIKON D80
AF-S Zoom-Nikkor 24-85mm F3.5-4.5G IF-ED