うどん 丸香 （まるか） ＠千代田区神田小川町

タベログ通信　その１０４

うどん 丸香 （まるか）は、何年か前、何度かいったことがある。確かに美味しいが、ちょっとだけ、遠い。必ず行列ということで、近くで済ますことが多くなった。

オペラの前の腹ごしらえ、定番は、新宿「慎」だが、近ごろ、円安のせいか、韓国の観光客で混雑しているし、この前は、味にも疑問符がついてしまったので、河岸を変えてみようと思ったのだ。

で、うどん 丸香 （まるか）なら、神保町、初台まで地下鉄一本１０分であるのに気付く。タベログでも、いまだ、東京ナンバーワン、ということで、出かけてみる。

案の定、行列。でも、オペレイションよく、１０人くらいいたけれど、１０分で入店できた。行列中に注文を取ってくれて、昼の繁忙時なので、着席、ほとんど待つことなく、品物がでてくる。見事。これだけ客が次々来れば、茹でおきという心配もいらない。

まずは、つけ（ざるのこと。400円）。かしわ天（200円）。（げそ天は、するめいかが不漁で、取扱なしだそう。残念）。ビール小瓶＊1。あとから（順番、訊いてくれた。さすが）、冷やかけ（400円）。

にゅるっとした弾力。こういうのが、本場的なんだそう。そういえば、前も、こんな感じだった。でも、好みとしては、始まったころの川崎「綾」の堅い「あたりや」系（讃岐本流では、ないらしい）なのだ。と、ある意味、再確認。

美味しいけど、私としては、新宿「慎」の復調を願いたいところだ。

〆て、１２００円ほど。お安い。立派。

うどん 丸香 （まるか）

東京都千代田区神田小川町3-16-1 ニュー駿河台ビル 1F
[月～金]　11:00～19:30(L.O.)（うどん玉がなくなり次第閉店）
[土]　11:00～14:30(L.O.)（うどん玉がなくなり次第閉店）
定休日 日曜日、祝日、年末年始
[夜] [昼] ～￥999
席数 29席 （大テーブル４人：5人、カウンター6人：6人、4人掛けテーブル×２:
店の外にも折りたたみ式のテーブル有り→なかった。）
完全禁煙
駐車場 無(近隣にコインパーキングあります。)